Sotto un cielo stellato

Il firmamento del Forte non è solo quello estivo, ovvero il cielo che illumina e accompagna le sere d’estate. È anche quello gastronomico. Sono addirittura quattro, infatti, i ristoranti stellati Michelin di Forte dei Marmi, un numero eccezionale che racconta storie di passione per la qualità delle materie prime, l’attenzione ai dettagli e il gusto delle cose fatte bene e con cura.

I quattro ristoranti una stella Michelin di Forte dei Marmi

Bistrot

Nel tratto sud di lungomare, su viale Achille Franceschi, è situato l’elegante ristorante Bistrot gestito dal 1990 dalla famiglia Vaiani. Raffinato e dai toni che richiamano la spiaggia, rilancia con la sua cucina i bei tempi passati, in chiave più moderna ed evoluta. Il Bistrot offre un ambiente contemporaneo, pur rimanendo fedele alla sua storia, un’atmosfera ideale per ogni occasione, per un’esperienza unica all’insegna dell’eccellenza.

Bistrot

La Magnolia

Sul viale a mare di Forte dei Marmi, la raffinata cucina del ristorante La Magnolia dell’hotel cinque stelle Byron accoglie gli ospiti con la sua atmosfera elegante a bordo piscina. La cucina, con lo chef Marco Bernardo, unisce alla fresca naturalità dei prodotti del territorio tutta la cultura di chi affonda la sua esperienza nelle radici campane senza perdere mai una visione contemporanea e internazionale.

La Magnolia

Lorenzo

“Una storia di passione per l’eccellenza, dal 1981”. Un nome, un luogo, una garanzia. Lorenzo è tutto questo, e molto di più. Dal 1981 è il ristorante per antonomasia di Forte dei Marmi, sin da subito premiato dal riscontro del pubblico e dall’attenzione della critica. La raffinatezza della cucina, l’indubbia qualità della materia prima, la vastità della selezione dei vini, la cura nel servizio e l’eleganza dell’ambiente celebrano, ogni giorno, il piacere della tavola e la gioia della convivialità.

Lorenzo

Lux Lucis

Il Lux Lucis è il ristorante di punta dell’hotel cinque stelle Principe Forte dei Marmi, situato sulla terrazza della struttura e con una vista panoramica sui pini marittimi della città e sulle Alpi Apuane. I menù dello chef Valentino Cassanelli sono libera espressione della cucina italiana, delicatamente equilibrati ed eleganti, tra la terra e il mare, e offrono il meglio degli ingredienti stagionali.