La scelta della farina e dei lieviti. Il benessere a tavola
Villa Bertelli Via Giuseppe Mazzini 200, Forte dei MarmiLa scelta della farina e dei lieviti. Il benessere a tavola Incontro con la nutrizionista Francesca Ciuffi La scelta della farina e del tipo di lievitazione come sinonimi di benessere: la nutrizionista Francesca Ciuffi nell’incontro spiega a capire meglio il perché e come usarli meglio. Con lei il maestro panificatore Stefano Gatti e il produttore […]