La scelta della farina e dei lieviti. Il benessere a tavola

Incontro con la nutrizionista Francesca Ciuffi

La scelta della farina e del tipo di lievitazione come sinonimi di benessere: la nutrizionista Francesca Ciuffi nell’incontro spiega a capire meglio il perché e come usarli meglio.

Con lei il maestro panificatore Stefano Gatti e il produttore di farine macinate a pietra Alberto Angeli.

Ingresso libero. Prenotazione 0584 787251